WebSistema de Busqueda Normativa SCIJ. 6 Febrero, 2021. Según detalla el Senasa, este servicio permitirá la detección de residuos químicos, microbiológicos y parasitarios que puedan contraerse durante su producción (sean alimentos vegetales o cárnicos), creándose de este modo una unidad de evaluación de riesgos para mejorar la gestión de la inocuidad agroalimentaria. El objetivo del proyecto, hecho realidad con el apoyo de la municipalidad distrital de Pucará, es garantizar la calidad e inocuidad en la producción y comercialización de hortalizas y otros productos agrícolas. Mediante este documento, puedes solicitar un certificado fitosanitario para poder exportar o reexportar productos vegetales frescos o con … Esta labor desplegada del SENASA, logrará realizar un análisis para tomar acciones posteriores de control que permitan mitigar los posibles riesgos para la población iqueña. Actualidad. Con la finalidad de promover la inocuidad en el procesamiento de alimentos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, realizó una jornada de sensibilización para difundir las Buenas Prácticas de Producción e Higiene en  una planta empacadora de espárragos frescos de la región Ica. Sin embargo, con el centro de procesamiento de muestras descentralizado se podrá agilizar sobremanera estos procesos. “El Centro de Procesamiento Primario de Muestras cumplirá un papel importante dentro de la región porque va a garantizar el procesamiento y vigilancia del control sanitario de los alimentos que la población va a consumir”, manifestó Óscar Cárpena Recoba, vicegobernador de la Región Lambayeque. N° 004-2011- AG). PROTESTAS EN JULIACA: declaran toque de queda por muertes en enfrentamientos. Existe consenso acerca de que los avances logrados en términos de manejo económico, progreso social y fortaleza institucional ofrecen a latinoamérica una ventana de oportunidad sin precedentes para que los próximos años se alcance un avance significativo en los estándares de vida de la … Se establece una exoneración parcial, equivalente a un 84.21% (ochenta y cuatro punto veintiuno por ciento), a los usuarios del SENASA que apliquen la tarifa C.10 del artículo 3 del Decreto 27763-MAG del 10 de … Responsable de acceso a la información pública:Jefe de la Oficina de Integridad Resolución que designa Responsable de la Elaboración del Portal Institucional:Jefe de la Oficina Regional de Planeamiento, Presupuesto y Acondicionamiento Territorial Resolución que designa, Av. Política de privacidad para el manejo de datos en Gob.pe, SENASA implementa auditorías virtuales para autorizar plantas de procesamiento primario, Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú. Las fases en las auditorias virtuales contemplan la planificación, desarrollo, reporte y seguimiento al cumplimiento de los requisitos, acciones que requieren velocidad en los sistemas, herramientas tecnológicas y canales de comunicación apropiadas para la conectividad en tiempo real, que permitan el adecuado desarrollo del proceso. Así, con la autorización sanitaria, la empresa podrá garantizar la buena gestión de la inocuidad en el procesamiento de productos como: cebada, kiwicha, quinua y maíz, arvejas, frijol, garbanzos, haba, lenteja, pallar, ajonjolí, Anís, destinados al mercado local. Presidente del Directorio: Hugo David Aguirre Castañeda, Gerente General: Carlos Alonso Vásquez Lazo. "Año 2022 - Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional", PREMIER ANUNCIA SOLUCIÓN A GRAVES PROBLEMAS DE AGUA Y DESAGÜE EN CHICLAYO EN PEDIDO DE VOTO DE CONFIANZA, GOBIERNO REGIONAL INVERTIRÁ 20 MILLONES EN ELABORACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN, GOBERNADOR ANUNCIA MESAS TECNICAS CON ALCALDES PARA PRIORIZAR PROYECTOS, GOBERNADOR INICIA TRABAJO ARTICULADO CON MUNICIPIOS PARA CERRAR BRECHAS, GOBERNADOR ENTREGA 500 BOLSAS DE FERTILIZANTE A AGRICULTORES DE MOYÁN, GOBERNADOR SUPERVISA CONSTRUCCION DE CENTRO DE SALUD MOYAN EN INCAHUASI. Lambayeque: Senasa inauguró Centro de Procesamiento Primario de Muestras de Alimentos Servicio permitirá garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos … Impresionante: Jesús María tiene modelo de ecoparque hecho con residuos, Radiación ultravioleta será extremadamente alta este verano, Vacaciones útiles en parques zonales son económicas, Publican decreto supremo que declara inmovilización social obligatoria en Puno, Minam impulsa normas para actuar con inmediatez ante desastres ambientales, Ministro de Energía y Minas anuncia que se reactivará el proyecto Gasoducto del Sur, Gobierno destrabará megaproyectos de agua y saneamiento por S/ 5,800 millones, Bolivia: Santa Cruz se castiga a sí misma con bloqueo de carreteras, dice ministro, Educación cívica vuelve a colegios y también capacitarán en programación, Gobierno apoyará a las regiones para que ejecuten sus presupuestos, Egresadas de Biotecnología estudian técnica para la detección temprana del cáncer gástrico, Cajamarca espera recibir más de 20,000 turistas para actividades del tradicional carnaval, Conozca los museos de la Catedral de Lima y el Palacio Arzobispal, Elecciones Generales 2021: candidatos presidenciales. En la visita guiada a la planta de procesamiento primario de hortalizas “Allin Mikuy”, donde trabajan los propios productores agrarios y sus familiares, se verificó ambientes ordenados y limpios donde se definió las áreas específicas para la selección, clasificación, lavado, pesado, secado y envasado de los productos agrícolas. R.L dedicada a la selección, envasado y conservación de Hortaliza, Gramíneas – cereales en Grano, especias, Nueces y semillas, en cumplimiento con la Ley de Inocuidad Agroalimentaria. Un establecimiento de procesamiento primario de alimentos es aquel que realiza actividades o servicios de dividido, partido, seleccionado, rebanado, deshuesado, picado, pelado o … : (01) 433 8632 / 433 8650Fax. Arequipa: Senasa otorga autorización sanitaria de procesamiento primario a matadero. Centro de … Inicia sesión para acceder a su cuenta de Agronoticias, siga las noticias y temas que le encantan, y guarde las historia que le interesan. Como parte del fortalecimiento de la inocuidad en la producción de alimentos agropecuarios y piensos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, implementó el procedimiento de auditorías virtuales, para la emisión de autorizaciones sanitarias. Según el registro oficial, Lima cuenta con aproximadamente 500 plantas de procesamiento primario de alimentos debidamente autorizadas, los cuales se supervisan permanentemente por los especialistas del Senasa. “El objetivo es contrarrestar de alguna manera los riesgos de contaminación en el proceso de limpieza, lavado y procesamiento de los productos agrícolas, en ese entender esta planta cumple con las mínimas condiciones requeridas”, expresó el jefe de Senasa Junín, Bailón Sacachipana Chuquicallata. Este sistema de … Autorización de Funcionamiento. Mientras que, en cumplimiento con el Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria, Senasa realizará vigilancias sanitarias a los establecimientos autorizados a fin de verificar el cumplimiento de las disposiciones establecidas en materia de Inocuidad Agroalimentaria. Conoce cuales son los requisitos sanitarios…, Junín: Más de mil agricultores se beneficiaron con Escuelas de Campo…, Puno: SENASA entrega kits de faenamiento para implementación en matadero municipal…, Estrategias sanitarias del SENASA potenciaron ganadería familiar de Lambayeque, Cusco: SENASA ejecuta jornadas de capacitación sobre erradicación de mosca de…, Boletín Comunicándonos del Senasa – edición N° 12, Boletín Comunicándonos del Senasa – edición N° 10, Rabia: SENASA afina estrategia de control en beneficio de más de 11 mil productores, Agricultura familiar de Huánuco se beneficiará con la implementación de nuevas Escuelas de Campo, Junín: Más de mil agricultores se beneficiaron con Escuelas de Campo del SENASA, Puno: SENASA entrega kits de faenamiento para implementación en matadero municipal de Melgar. WebLa presente década es promisoria para la región latinoamericana. Conoce cuales son los requisitos … Cabe señalar que el SENASA ejecuta el Plan Anual de Monitoreo de Alimentos en campos agrícolas, hatos ganaderos, canales de riego, mercados, camales y centros de procesamiento primario. Especialistas verificaron el cumplimiento de los estándares de inocuidad basadas en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Estandarizados de Saneamiento (POES) … Dato: Los piensos, son alimentos para animales constituidos por una mezcla de materias primas (vegetales, animales y/o minerales) que son transformadas o no, con el fin de lograr un alimento nutritivo, sano e inocuo. Estos insumos antes eran enviados al laboratorio en Lima para su análisis. Plataforma digital única del Estado Peruano, Política de privacidad para el manejo de datos en Gob.pe, Inspeccionan establecimiento de procesamiento primario de alimentos en Carapongo, Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú. Al alcance de sus manos, las noticias sobre el trabajo del SENASA para controlar plagas en cultivos, enfermedades en crianzas e inocuidad agroalimentaria en beneficio de agricultores y consumidores del Perú y el mundo. Actualidad. Cumpliendo con los estándares sanitarios, SENASA realiza el seguimiento a estos establecimientos con el objetivo de garantizar la inocuidad en el procesamiento de alimentos agropecuarios primarios; así como de los piensos, con el propósito de proteger la vida y la salud de las personas. SENASA implementa auditorías virtuales para la autorización de plantas de procesamiento primario. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria-SENASA, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, contará … Relación General de Mataderos. Mataderos. Con el propósito de llevar inocuidad alimentaria a la mesa de más de un millón de habitantes de Lambayeque, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA, del Ministerio de Desarrollo … Aprueban “Manual de uso del sello nacional de la producción orgánica”, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Inspección MVA. Para la manipulación de los espárragos, se recomendó el uso de gorro, mascarilla, mandil y guantes, así como evitar toser sobre los alimentos. La Asociación de Productores Agroecológicos “Ayllu Kushisha” inauguró la primera planta de procesamiento primario de hortalizas en el distrito de Pucará, provincia de Huancayo, región Junín, la cual obtuvo la autorización del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa). Estas medidas de adaptación permitirán el normal desarrollo de las labores en la cadena de producción de alimentos. Durante la inspección el asesor técnico del establecimiento, detalló el proceso de limpieza de los vegetales que incluye lavado y desinfección de los productos; almacenamiento y refrigeración y finalmente el envasado en bandejas. : (01) 433 9574Entel: 999 935 020Celulares: 999 935 020. Las fases en las auditorias virtuales contemplan la planificación, desarrollo, reporte y seguimiento al cumplimiento de los requisitos, acciones que requieren velocidad en los sistemas, herramientas tecnológicas y canales de comunicación apropiadas para la conectividad en tiempo real, que permitan el adecuado desarrollo del proceso. Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. ¡Cuidado con las estafas y fraudes online! Al alcance de sus manos, las noticias sobre el trabajo del SENASA para controlar plagas en cultivos, enfermedades en crianzas e inocuidad agroalimentaria en beneficio de agricultores y consumidores del Perú y el mundo. Al alcance de sus manos, las noticias sobre el trabajo del SENASA para controlar plagas en cultivos, enfermedades en crianzas e inocuidad agroalimentaria en beneficio de agricultores y consumidores del Perú y el mundo. Conoce los requisitos para la salida e ingreso de mascotas al... SENASA: Asegura que tu mascota llegue a su destino, Importancia del Control Biológico de plagas en la agricultura peruana. Productores ya cuentan con Sello Nacional de Producción Orgánica, Perú logró 10 nuevos accesos para productos agrícolas en este año…, Renuevan acreditación internacional a laboratorio de SENASA, SENASA: Perú mantiene bajo control brotes de influenza aviar, SENASA: ¿Viajas con tu mascota? Con ello se proyecta disminuir el contacto físico y paralelamente el riesgo de contagio de la COVID-19, entre el área usuaria y el personal auditor. Un establecimiento de procesamiento primario de alimentos es aquel que realiza actividades o servicios de dividido, partido, seleccionado, rebanado, deshuesado, picado, pelado o desollado, triturado, cortado, limpiado descascarillado, molido, refrigerado, congelado, ultracongelado o descongelado de cualquier alimento de origen vegetal o animal. Importancia de la inocuidad de los alimentos en establecimientos de procesamiento... Conoce los requisitos para la salida e ingreso de mascotas al... SENASA: Asegura que tu mascota llegue a su destino, Importancia del Control Biológico de plagas en la agricultura peruana. N° 004-2011- AG). Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Con este nuevo centro, se agilizará el proceso. SENASA autoriza primer establecimiento de procesamiento de semillas de cáñamo. Cabe indicar que estos insumos anteriormente eran enviados al laboratorio del SENASA Lima, para su análisis preliminar. Jr Pablo Bermudez 285, Of 202, Jesús María, Lima, Perú. Foto: Senasa. Establecimientos de procesamiento primario. Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. Desde el 20 de noviembre de 1978, bajo el lema de “Voz, imagen y conciencia del agro peruano”, AGRONOTICIAS informa, esclarece, orienta, educa y llega mensualmente a los estratos líderes del Perú campesino, donde está el 30% de la población nacional, así como a las principales instancias políticas, económicas, académicas, gremiales y diplomáticas relacionadas con la dinámica del agro, sector al cual la Constitución de la República otorga prioridad única en el contexto del desarrollo nacional. ste espacio fue financiado por el Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria y la Inocuidad Agroalimentaria Fase II. Autorización de Funcionamiento. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego informó que el SENASA otorgó la autorización de … La Asociación de Productores Agroecológicos “Ayllu Kushisha” inauguró la primera planta de procesamiento primario de hortalizas en el distrito de Pucará, provincia de Huancayo, región … El centro de procesamiento tiene un área total de 136.92 m² y fue financiado por el Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria y la Inocuidad Agroalimentaria Fase II, a través del componente de 'Mejoramiento de la Inocuidad de los alimentos en la producción y procesamiento primario y piensos'. Establecimientos de procesamiento piensos. Productores ya cuentan con Sello Nacional de Producción Orgánica, Perú logró 10 nuevos accesos para productos agrícolas en este año…, Renuevan acreditación internacional a laboratorio de SENASA, SENASA: Perú mantiene bajo control brotes de influenza aviar, SENASA: ¿Viajas con tu mascota? También se explicó sobre la importancia de la limpieza y desinfección de instalaciones, mobiliario, equipos, utensilios de la planta empacadora para ofrecer las máximas garantías higiénicas. El objetivo de este reglamento  es proteger la vida y la salud de las personas, reconociendo y asegurando los derechos de los consumidores y promoviendo la competitividad de la agricultura. Comentario document.getElementById("comment").setAttribute( "id", "124ebd2f0bd4f387c5d7b01cd8ae2384" );document.getElementById("190978ff1e").setAttribute( "id", "comment" ); Registrate con una cuenta gratuita y recibiras toda la noticia sobre sus temas favoritos. Actualidad. La actividad la dirigió un equipo técnico del Senasa, que como autoridad sanitaria verificó las condiciones sanitarias en que los vegetales se procesan desde su ingreso a la planta hasta su salida en empaques debidamente etiquetados. Dato: Los piensos, son alimentos para animales constituidos por una mezcla de materias primas (vegetales, animales y/o minerales) que son transformadas o no, con el fin de lograr un alimento nutritivo, sano e inocuo. SENASA: Perú mantiene bajo control brotes de influenza aviar. Estos productos agrícolas, destinados al consumo humano, se colectan en campo, mercados de abastos, establecimientos de procesamiento, establos lecheros, mataderos, centros de faenamiento de aves, entre otros. Actualmente, Senasa ejecuta el Plan Anual de Monitoreo de Alimentos en campos agrícolas, hatos ganaderos, canales de riego, mercados, camales y centros de procesamiento primario. Mi objetivo es seguir desarrollándome profesionalmente dentro del comercio internacional, para así lograr conseguir mayor conocimiento en el rubro y consolidar cada día lo aprendido a lo largo de mi carrera. Como parte del fortalecimiento de la … Especialistas verificaron el cumplimiento de los estándares de inocuidad basadas en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Estandarizados de Saneamiento (POES) que describen los métodos de Saneamiento diario, los Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (APPCC) y desarrollo del Plan interno de rastreabilidad según los lineamientos y Plazos que establece el SENASA basados en el Codex Alimentarius. Conoce cuales son los requisitos sanitarios…, Junín: Más de mil agricultores se beneficiaron con Escuelas de Campo…, Puno: SENASA entrega kits de faenamiento para implementación en matadero municipal…, Estrategias sanitarias del SENASA potenciaron ganadería familiar de Lambayeque, Cusco: SENASA ejecuta jornadas de capacitación sobre erradicación de mosca de…, Boletín Comunicándonos del Senasa – edición N° 12, Boletín Comunicándonos del Senasa – edición N° 10, Estados Unidos anuncia nuevas disposiciones para el ingreso de mascotas, La Libertad: Comités de Sanidad Agraria inician operaciones para erradicación de Mosca de la Fruta, Ica: SENASA y autoridades se unen para prevenir brotes de influenza aviar en aves domésticas, Ica: Recolectan más de 2700 kilos de envases vacíos de plaguicidas en campaña multisectorial, Ica: SENASA y gobiernos locales promueven campaña “Inocuidad agroalimentaria, responsabilidad de todos”. 4.5 CARRETERA A PIMENTEL. Certificado Único Laboral: ¿qué hay que saber? ¿Ya recibes las mejores noticias del Agro. Este procedimiento será evaluado de forma constante con el fin de identificar brechas a mejorar, que logren garantizar un proceso acorde a las necesidades de los usuarios y a la situación de pandemia que vivimos actualmente. 30 de julio de 2020. Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), tienen el propósito de reducir al mínimo los riesgos de contaminación biológica, química o física, que pueden ocurrir durante el procesamiento de alimentos. ¿Cómo usar correctamente el bloqueador solar? Dinámico y ágil. Apasionado por el inglés. Estas medidas de adaptación permitirán el normal desarrollo de las labores en la cadena de producción de alimentos. “Las características de nuestros productos es que han crecido con fertilizantes de origen natural y han sido regados con agua limpia que proviene de manantiales; como ven, el terreno está cuidado, no hay suciedad y no hay contaminantes externos, es un lugar alejado de la ciudad”, explicó el productor Augusto Aguilar. Las muestras obtenidas en campo por los especialistas de la entidad sanitaria, serán remitidas al laboratorio central para medir el nivel de contaminantes mediante métodos de ensayos aprobados que permitan posteriormente contar con informes y resultados de proceso. SENASA: ¿Viajas con tu mascota? En tanto, en el campo se verificó la producción agroecológica que prima es esta ubérrima zona ubicada al sur de la provincia de Huancayo, donde los agricultores durante dos años recibieron capacitación durante dos años a través de escuelas de campo, donde aprendieron las buenas prácticas y trabajaron la articulación de mercados. WebAcerca de. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, informó que otorgó la autorización sanitaria N° 000600-MINAGRI-SENASA-LIMA a la empresa Eco Good Food E.I. Paro nacional EN VIVO: declaran toque de queda en Puno por 3 días tras protestas y fallecidos, Puno: policía falleció calcinado dentro de un patrullero durante protestas en Juliaca, Geresa: Exigencia del carnet de vacunación incrementó el número de dosis aplicadas en Lambayeque. Plataforma digital única del Estado Peruano. Este centro de procesamiento, segundo a nivel nacional, va a permitir que el Gobierno Regional de Lambayeque y las municipalidades articulen de manera integral para que se implementen buenas prácticas de producción e higiene en alimentos que el público consume. Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. La primera auditoria virtual se realizó a un establecimiento primario dedicado a la producción de aceite para la elaboración de alimentos para pollos y otros tipos de aves, el cual fue autorizado con el certificado N° 019-MINAGRI-SENASA-LIMACALLAO. Este procedimiento será evaluado de forma constante con el fin de identificar brechas a mejorar, que logren garantizar un proceso acorde a las necesidades de los usuarios y a la situación de pandemia que vivimos actualmente. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) puso en funcionamiento el Centro de Procesamiento Primario de Muestras de Alimentos en la ciudad de Chiclayo (Lambayeque), con el propósito de garantizar el proceso y vigilancia del control sanitario de los insumos que la población local consumirá. Jr Pablo Bermudez 285, Of 202, Jesús María, Lima, Perú.Telefonos. Al alcance de sus manos, las noticias sobre el trabajo del SENASA para controlar plagas en cultivos, enfermedades en crianzas e inocuidad agroalimentaria en beneficio de agricultores y consumidores del Perú y el mundo. Con el propósito de llevar inocuidad alimentaria a la mesa de más de un millón de habitantes de Lambayeque, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, inauguró un moderno 'Centro de Procesamiento Primario de Muestras'. Con la finalidad de promover la inocuidad en el procesamiento de … Con la aplicación del sistema de calidad en la industria alimentaria-HACCP, que permite identificar peligros específicos, se logró cumplir las normas establecidas en esta fértil zona donde abunda la producción agroecológica. Con ello se proyecta disminuir el contacto físico y paralelamente el riesgo de contagio de la COVID-19, entre el área usuaria y el personal auditor. 975 - Km. Plataforma digital única del Estado Peruano. Vicegobernador Carpena Recoba participó de la inauguración. 1086. A nivel nacional, el SENASA ha contemplado la construcción de 14 centros de procesamientos primarios. primarios y piensos, con un enfoque preventivo e integral a lo largo de las etapas de producción y procesamiento primario de la cadena agroalimentaria y piensos. En la inauguración participó el jefe nacional del Senasa, Miguel Quevedo Valle; el vicegobernador regional de Lambayeque, Óscar Cárpena Recoba; entre otras autoridades. Buenas relaciones interpersonales. Formato. Los resultados obtenidos permitirán el desarrollo e implementación inmediata de acciones de control que permitan mitigar los posibles riesgos para la población. Ica: SENASA promueve las Buenas Prácticas de Higiene en plantas de procesamiento primario. En dicho ambiente, además, el personal especializado realizará labores de acondicionamiento, embalado, rotulado de las diversas muestras que serán enviadas al laboratorio central del SENASA para el análisis de contaminantes mediante métodos de ensayos aprobados. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria-SENASA, del Ministerio de … Vacaciones útiles: cuáles son los beneficios. Relación General de Mataderos. La gestión de las auditorias virtuales cuenta con los protocolos de seguridad de la información y el resguardo de la confidencialidad de datos brindados. Como parte del fortalecimiento de la inocuidad en la producción de alimentos agropecuarios y piensos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, implementó el procedimiento de auditorías virtuales, para la emisión de autorizaciones sanitarias. Política de privacidad para el manejo de datos en Gob.pe, SENASA implementará nuevo centro de procesamiento primario de muestras en Ica, Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú. Alimentos de temporada y sus beneficios para la salud, Congreso otorga voto de confianza al Gabinete Ministerial que lidera Alberto Otárola, Se otorgarán incentivos económicos a comunidades indígenas para proteger los bosques, Arbitraje: qué es y cuáles son sus ventajas, Gobierno lamenta muertes en Puno y enviará comisión de alto nivel. JUAN TOMIS STACK No. El aseguramiento de la inocuidad de los alimentos en los establecimientos de procesamiento primario, se garantiza a través de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Sistema HACCP, Planes Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y el Sistema de Rastreabilidad. SENASA al día. El desarrollo y ejecución de estas auditorías virtuales contemplan varias fases que permiten verificar de forma virtual el cumplimiento de los requisitos de la normativa vigente, estipulados en el Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria (D.S. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria , en Ica ha inaugurado el nuevo Centro de Procesamiento Primario de Muestras en la región Ica, que promoverá la … Productores ya cuentan con Sello Nacional de Producción Orgánica, Perú logró 10 nuevos accesos para productos agrícolas en este año…, Renuevan acreditación internacional a laboratorio de SENASA, SENASA: Perú mantiene bajo control brotes de influenza aviar, SENASA: ¿Viajas con tu mascota? Conoce cuales son los requisitos sanitarios…, Junín: Más de mil agricultores se beneficiaron con Escuelas de Campo…, Puno: SENASA entrega kits de faenamiento para implementación en matadero municipal…, Estrategias sanitarias del SENASA potenciaron ganadería familiar de Lambayeque, Cusco: SENASA ejecuta jornadas de capacitación sobre erradicación de mosca de…, Boletín Comunicándonos del Senasa – edición N° 12, Boletín Comunicándonos del Senasa – edición N° 10, Otorgan autorización sanitaria a planta procesadora de Charqui en Junín, Senasa se reunió con productores y exportadores de páprika en Barranca, Ayacucho: Senasa autoriza primer establecimiento de procesamiento primario de cuyes, Arequipa: Senasa otorga autorización sanitaria de procesamiento primario a matadero. San Martín: cifra de damnificados por inundaciones aumentó a 638 familias según el @indeciperu https://t.co/W32lwkZZcp pic.twitter.com/IibWmDeobf. La actividad forma parte de la Meta 34: “Actores Capacitados en Buenas Practicas de Producción e Higiene” del Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria – PRODESA. Senasa verificó los documentos de gestión aprobados e implementados por el equipo HACCP de la institución que comprende las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Planes Operativos … Crea una cuenta para ver las noticias guardadas y las ediciones compradas en tu cuenta. La nueva infraestructura permitirá fortalecer el sistema de vigilancia sanitaria de alimentos, a través de la detección de residuos químicos, microbiológicos y parasitarios que puedan contraerse durante su producción (sean alimentos vegetales o cárnicos), creándose de este modo una unidad de evaluación de riesgos para mejorar la gestión de la inocuidad agroalimentaria. SENASA implementará nuevo centro de procesamiento primario de muestras en Ica. Además, el personal especializado realizará el acondicionamiento, embalado y rotulado de las diversas muestras que serán enviadas al laboratorio central del Senasa para el análisis de contaminantes mediante métodos de ensayos aprobados. Normativa >> Decreto Ejecutivo 39600 >> Fecha 25/01/2016 >> Articulo 1 Se trata del segundo centro de este tipo a nivel nacional. WebEl Gobierno aprobó el reglamento del Decreto Legislativo 1387 que fortalece las competencias, funciones de supervisión, fiscalización y sanción y, la rectoría del Senasa, adscrito al Minagri, en materia de sanidad agraria, inocuidad de los alimentos agropecuarios de producción y procesamiento primario. SENASACONTIGO - 3 Abril, 2018 0. Establecimientos de procesamiento primario. La primera auditoria virtual se realizó a un establecimiento primario dedicado a la producción de aceite para la elaboración de alimentos para pollos y otros tipos de aves, el cual fue autorizado con el certificado N° 019-MINAGRI-SENASA-LIMACALLAO. Miércoles 15 de julio de 2020 NORMAS LEGALES 5 El Peruano / Aprueban el “Plan Anual de Transferencia de Competencias Sectoriales a los Gobiernos Red … Mataderos. Los resultados permitirán mitigar posibles riesgos para la población. Óscar Cárpena Recoba, entre otras autoridades. La ejecución de la obra forma parte del Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria y la Inocuidad Agroalimentaria Fase II y contempla 3 líneas de acción: Implementación y operación de la vigilancia de alimentos de producción primaria, implementación de buenas prácticas de producción e higiene y la sensibilización de consumidores sobre la inocuidad de alimentos. Centro de Faenamiento Avícola. La construcción de los modernos ambientes culminaría el próximo 10 de octubre y permitirá acondicionar las diferentes muestras de alimentos agropecuarios de origen vegetal, animal y piensos. La capacitación se realizó en la empresa de procesamiento Santa Sofía del Sur, ubicado en el distrito de Subtanjalla, en donde se detallaron los lineamientos  del reglamento de inocuidad agroalimentaria, documento que determina las reglas para garantizar la inocuidad de los alimentos. Foto: Senasa. La ceremonia de inauguración fue presidida por el jefe nacional del SENASA, Miguel Quevedo Valle, así como el vicegobernador regional de Lambayeque, Lic. La gestión de las auditorias virtuales cuenta con los protocolos de seguridad de la información y el resguardo de la confidencialidad de datos brindados. El desarrollo y ejecución de estas auditorías virtuales contemplan varias fases que permiten verificar de forma virtual el cumplimiento de los requisitos de la normativa vigente, estipulados en el Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria (D.S. - JR. PABLO BERMUDEZ N° 214 OF 401 JESUS MARIA - LIMA. Para garantizar el cumplimiento de las condiciones sanitarias en el procesamiento de alimentos agropecuarios destinados al consumo humano, el Ministerio de Agricultura y Riego supervisó un establecimiento primario ubicado en el sector Carapongo, en Lima. WebSegún el del monitoreo de residuos químicos y otros contaminantes en granos de quinua (Chenopodium quinoa) emitido por (SENASA 2014) y la subdirección de inocuidad agroalimentaria/DIAIA mencionan que Según los Límites Máximos de Residuos (LMR) aprobados por el Codex alimentarios. 6 de febrero de 2021 - 9:50 p. m. Como parte del fortalecimiento de la inocuidad en la producción de alimentos agropecuarios y piensos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, … SENASA implementará nuevo centro de procesamiento primario de muestras en Ica. Conoce los requisitos para la salida e ingreso de mascotas al... SENASA: Asegura que tu mascota llegue a su destino, Importancia del Control Biológico de plagas en la agricultura peruana. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria-SENASA, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, contará con un nuevo Centro de Procesamiento Primario de Muestras, que promoverá la producción de alimentos inocuos en la región Ica. Los campos obligatorios están marcados con *.